日本NHK電視台曾經作過一個紀錄片，後來出版同名書籍《老衰死》。
日本隨著人口老化，「老衰死」的比例逐漸增加。
這些老人家除了高齡外，並沒有特殊的嚴重疾病，漸漸地會沒有緣由的睡眠時間越來越長，進食量越來越少。
這是正常的。
有經驗的醫師和照護人員，並不會特別把病人叫起來吃東西。
正確的作法是：
讓他們想睡就睡。
醒來了想吃再吃。
吃多少完全由病人決定，不強迫病人。
如果病人沒有什麼痛苦，也不需要做任何的醫療處置，甚至有些老人家在臨終前就會自然的不想吃不想喝，大約在兩週到一個月左右，就會自然平靜的走了。
就像即將燃盡的蠟燭一樣，連進食的慾望都沒有，也沒有吸收食物的能力，自然的停止飲食往生。
（這就是斷食善終的概念）
如果這時候給老人家做人工灌食或者打點滴，只會讓病人痰多不舒服、甚至身體腫脹而死，徒增其痛苦而已。
安寧照護(Hospice)創始人，西西里桑德斯(Cicely Saunders)的一句話：「Not doing but being.」，不必再做任何事，只要陪在身邊就好。
她説：這就是對老人最好的安寧照護。
其實2022年5月開始，
台灣政府已經將衰老者也列入安寧緩和醫療的健保給付項目中，若遇到上述老衰病人，睡眠增加，進食快速減少或者不願吃喝等情況時，其實是可以申請居家安寧照顧，在宅善終的。
老人家都近八、九十幾歲了，家屬之間經常為了要不要送父母去醫院而意見不合爭吵。我會告訴家屬，如果老人已經是進入臨終狀態，順其自然就好，吃多少算多少，不必強迫進食，就算生命跡象紊亂也不用擔心，那是死亡的自然過程。
老實說，一般人根本都不懂，就會像我們家一樣，基於愛，生怕母親挨餓，時間到了就拼命餵食，但方法不正確，我們的“愛”反而變成“害”，
不只徒增老人家的痛苦，還有可能引發其他疾病、折損老人家的壽命。
老人家最後差不多兩個月就貪睡不想吃！是需理解的知識～
照顧老人家光靠愛心是不夠的，還需要智慧。
好生好死，是一個人最大的福報，但不容易啊！
因為我們都很恐懼、我們都做太多了。
這是我最大的感觸。 斷食善終～